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F.I.S.A.R. Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori |
SECONDO LIVELLO PAVIA
14 settembre - 14 dicembre 2010
CORSO DI SECONDO LIVELLO
PER ASPIRANTI SOMMELIER
PAVIA
Enografia Nazionale e Internazionale
Inizio marted́ 14 settembre 2010
presso
Agriturismo "Cascina Marzana"
Strada Marzana, 150 PAVIA
tel. 0382 483029
orario lezioni 20,45 - 22,45
Quota di iscrizione € 350,00
posti disponibili: min. 10 max 35
Direttore di corso: Paola Quaroni
Modalità di iscrizione al corso e pagamento da concordare all’atto della prenotazione realizzabile via e-mail a prenotazioni@fisarpavia.it
oppure telefonando alla nostra segreteria al numero: 329.2084484 (orario 14,00 - 18,30)
Per partecipare al corso è indispensabile l’iscrizione alla F.I.S.A.R. - quota annuale: € 60,00 - che dà diritto al ricevimento della tessera associativa e della rivista bimestrale “Il Sommelier” ed aver superato il test del corso di primo livello.
Il corso è aperto a tutti coloro che hanno frequentato e superato corsi di primo livello.
CALENDARIO DELLE LEZIONI
Lezione 1 - marted́ 14/09/10
Piemonte, Liguria, e Valle d'Aosta
Lezione 2 - marted́ 21/09/10
Lombardia, Trentino Alto Adige ed Emilia Romagna
Lezione 3 – marted́ 28/09/10
Veneto e Friuli Venezia Giulia
Lezione 4 - marted́ 05/10/10
Toscana e Umbria (test intermedio a casa)
Lezione 5 - marted́ 12/10/10
Abruzzo, Molise, Marche e Lazio
Lezione 6 – marted́ 19/10/10
Campania, Basilicata e Puglia
Lezione 7 - marted́ 26/10/10
Calabria, Sicilia e Sardegna
Lezione 8 - marted́ 02/11/10
Francia 1 (Borgogna, Champagne e Alsazia)
(test intermedio a casa)
Lezione 9 - marted́ 09/11/10
Francia 2 (Bordeaux, Loira, Sud-Ovest)
Lezione 10 – marted́ 16/11/10
Francia 3 (Rodano, Provenza, Corsica) e Portogallo
Lezione 11 - marted́ 23/11/10
Spagna, Germania e resto d'Europa
Lezione 12 – luned́ 29/11/10
Americhe e Resto del Mondo 1
Lezione 13 – marted́ 30/11/10
Resto del Mondo 2 (Sudafrica, Australia e Nuova Zelanda)
Test Finale - marted́ 14/12/10
Test finale
