FISAR - Delegazione di Pavia
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FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER

ALBERGATORI RISTORATORI 

Questo l'abbiamo fatto con voi...

CENA DEGLI AUGURI 2010

Venerdì 03 dicembre 2010 a Montù Beccaria PV

presso: Ristorante "Locanda dei Beccaria"

DEGUSTAZIONE TRE BICCHIERI PER CINQUE VINI

degustazione dei vini di OLTREPO PAVESE premiati dalla guida "Gambero Rosso"

Giovedi 18 novembre 2010 a Cervesina PV

presso: CASTELLO DI SAN GAUDENZIO Cervesina PV

DIVINANDO - ELIMINATORIE NORD OVEST

Domenica 10 ottobre 2010 a Pavia

presso: Agriturismo Cascina Marzana Pavia

AUTUNNO PAVESE DOC

la nostra partecipazione con stand, minicorso sul vino e il servizio alla degustazione dei risotti

dal 01 al 04 ottobre 2010 a Pavia

presso: Palazzo Esposizioni Pavia

DEGUSTAZIONE VINI DI SARDEGNA

Giovedì 23 settembre 2010 a Pavia

presso: Agriturismo Cascina Marzana Pavia

"Giugno - la falce in pugno" Degustazione birre di frumento

21 giugno 2010 a Garlasco PV

presso: Birreria "THOMASBRAU"

Giornata "SOPEXA"

12 giugno 2010 a Vigevano PV

presso: Ristorante "ilTastevin"

“ENOGIRO IN MAGLIA ROSA”

Degustazione di vini rosati
A fine serata Davide Palestro, patron del ristorante “Cuuc”, ha proposto un risotto in rosa.

presso Ristorante “Cuuc” all’Hotel “San Michele” c.so Garibaldi, 20 – Mortara (PV)

18 maggio 2010

Sfilata benefica "Sara Fashion" Lomello PV

14 maggio 2010

VINITALY 2010

Gita al Vinitaly - Verona

11 aprile 2010

DEGUSTAZIONE VINI BIOLOGICI "ANTICA MASSERIA VENDITTI"

Lunedì 22 febbraio 2010 a Pavia

presso: Agriturismo Cascina Marzana Pavia  www.venditti.it

DEGUSTAZIONE AMARONE

Venerdì 19 febbraio 2010 a Vigevano PV

presso: Ristorante "ilTastevin"

CENA DEGLI AUGURI 2009 E INVESTITURA NEO SOMMELIER 2009

Venerdì 18 dicembre 2009 a Rivanazzano PV

presso: Ristorante "Oasi della Pace"

DEGUSTAZIONE 3 BICCHIERI PER 5 VINI

Mercoledì 18 novembre 2009 a Cervesina PV

presso: Castello di San Gaudenzio

DEGUSTAZIONE BRUNELLO DI MONTALCINO UCCELLIERA

www.uccelliera-montalcino.it

Mercoledì 28 ottobre 2009 a Vigevano

presso: Ristorante "ilTastevin"

AUTUNNO PAVESE DOC

da venerdì 2 a lunedì 5 ottobre 2009 a Pavia

la nostra presenza con lo stand FISAR,  il minicorso, il servizio alle degustazioni dei risotti, agli stand delle cantine, al corso di cucina della Federazione Cuochi

AMARCORD L'ESTATE - DEGUSTAZIONE VINI DEL MEDITERRANEO

Giovedì 24 settembre 2009 a Pavia

presso: Agriturismo Cascina Marzana Pavia

RASSEGNA DI CASTEGGIO

da giovedì 27 a domenica 30 agosto 2009

la nostra presenza con lo stand FISAR

 e le degustazioni guidate di: Riesling Oltrepò Pavese - Buttafuoco Storico - Cruasè Spumante rosè DOCG Oltrepò Pavese

CENA WONDERFUL PER L'AMICO FRANCO PELLEGRINI

mercoledì 15 luglio 2009

presso Tennis Club Pavia

GIORNATA DEL SOMMELIER E CONCORSO MIGLIOR SOMMELIER DI LOMBARDIA

Domenica 5 luglio 2009

presso: Ristorante "ilTastevin" e Castello Sforzesco di Vigevano

DEGUSTAZIONE VINI CANTINA TRAMIN

www.tramin-wine.it

Mercoledì 24 giugno 2009

presso: Ristorante "ilTastevin"

PRANZO TRA LE COLLINE D'OLTREPO'

Sabato 16 maggio 2009

presso: Ristorante Prato Gaio

Prato Gaio   vins-bourgogne

DEGUSTAZIONI A OLTREVINI 2009

"Bollicine d'Oltrepò Pavese" - "Cruasè Spumante Rosato d'Oltrepò Pavese" - "Riesling il grande bianco d'Oltrepò Pavese"

Sabato 9 maggio e Domenica 10 Maggio 2009

Casteggio Oltrevini

CORSO CULTURA BIRRARIA

Febbraio-Marzo 2009

presso Birreria Coyote Pavia

DEGUSTAZIONE VINI FARNESE

Giovedì 19 febbraio 2009

presso: Agriturismo Cascina Marzana Pavia Cascina Marzana

CENA DEGLI AUGURI

Venerdì 12 dicembre 2008

presso: Ristorante "ilTastevin"

CENA ITTICA MANDELLI

www.madonnadellevittorie.it

Giovedì 6 novembre 2008

presso: Ristorante "ilTastevin"

DEGUSTAZIONE CRU DI BAROLO DI BREZZA

www.brezza.it

Giovedì 16 ottobre 2008

presso: Agriturismo Cascina Marzana

GUSTANDO... SI IMPARA

CORSO GRATUITO PER ASPIRANTI
ASSAGGIATORI DI VINO

Presso Autunno DOC a Pavia.

Da giovedì 11 settembre 2008 a lunedì 15 settembre 2008

CERIMONIA DI CONSEGNA DEGLI ATTESTATI AI NEO SOMMELIER

Presso l'azienda vinicola Villa Sparina di Monterotondo di Gavi.
www.monterotondoresort.com

Domenica 7 settembre 2008

STAGE DI APPROFONDIMENTO SULLA TECNICA DI SPUMANTIZZAZIONE

Presso l'azienda vinicola Anteo.
www.anteovini.it

Sabato 21 giugno 2008

I CRU DI BAROLO DI MICHELE CHIARLO

Gita a La Morra.
Visita e degustazione della cantina di Michele Chiarlo.

Sabato 14 giugno 2008

CASTELLO DEL TERRICCIO

Cascina Marzana Pavia
Grande degustazione dei vini "Castello del Terriccio"

Giovedì 22 maggio 2008

VINITALY 2008

La nostra presenza presso lo stand FISAR Lombardia

aprile 2008

CENA CHAMPAGNE

Presso “Trattoria di Coronate ”.
Grandi Champagne di piccoli produttori, frutto di una selezione operata personalmente da Maurizio Barone durante una tour nella famosa regione vinicola francese.
Venerdì 14 marzo 2007

DEGUSTAZIONE SIMULTANEA DI BUTTAFUOCO STORICO

In collaborazione col Club del Buttafuoco Storico abbiamo proposto alle delegazioni FISAR limitrofe di aderire ad una degustazione di 4 Buttafuoco Storico che si è tenuta simultaneamente in tutte le delegazioni che hanno aderito all’iniziativa.

presso Agriturismo "Cascina Marzana" di Pavia

Lunedì 25 febbraio 2008

CENA DI NATALE

presso l'Antica Trattoria Goi
di San Martino Siccomario

Venerdì 14 dicembre 2007

GEMELLAGGIO CON DELEGAZIONE FISAR DI VERONA

Presso l’azienda “Colombi Wines”.
In occasione della visita organizzata dalla delegazione FISAR di Verona si sono visitate le cantine.
Si e' consumato il pranzo con degustazione dei vini dell’azienda in abbinamento ai salumi d’oca del famoso produttore mortarese Gioacchino Palestro.
Domenica 28 ottobre 2007

XXXVII° ASSEMBLEA NAZIONALE FISAR
CONVENTION XXXV° ANNIVERSARIO FONDAZIONE DELLA FISAR

Sirmione 19-22 ottobre 2007

Andar per Gavi - 9 settembre 2007

Casteggio - 37° Oltre Vini - dal 30 agosto 2006 al 4 settembre 2007

1 settembre - degustazione pinot nero
1 settembre - uvaggi buttafuoco
2 settembre - alieni in oltrepò
2 settembre - buttafuoco storico

“GRANDI RIESLING ALSAZIANI A CONFRONTO”

Degustazione di 4 Riesling di diverse annate di due “mostri sacri” dell’enologia Alsaziana.
Wiebelsberg 1988 e 1989 di M.Kreydenweiss
Clos Hauserer 1996 e Heimbourg 2001 di Zind Humbrekt
A fine serata Davide Palestro, patron del ristorante “Cuuc”, ha proposto in abbinamento le tartine al patè di fegato d’oca.

Relatore l'enologo Daniele Manini.

presso Ristorante “Cuuc” all’Hotel “San Michele” c.so Garibaldi, 20 – Mortara (PV)

Lunedì 18 giugno 2007

“MICROBIRRIFICI E LA BIRRA ARTIGIANALE ITALIANA”

Il Dr Arioli, uno dei pionieri della micro produzione di birre non filtrate e non pastorizzate, nonché titolare del Birrificio Italiano di Lurago Marinone (CO), ci ha presentato 4 birre di differenti stili dagli affascinanti nomi di fantasia:
TIPOPILS, BIBOK, AMBER SHOCK E CASSISSONA.

presso Agriturismo "Cascina Marzana" di Pavia

Mercoledi 9 Maggio 2007

STAGE DI AGGIORNAMENTO SULLE MODERNE TECNICHE DI SERVIZIO

Regole di servizio al tavolo e al banchetto, la decantazione, le tecniche di stappatura, il sabrage, l'abbigliamento, e altro ancora . .

presso Hotel "LE GRONDE" Tre Re fraz. di Cava Manara

Domenica 6 Maggio 2007

1998, splendida vendemmia per la barbera piemontese !

Degustazione orizzontale di 5 grandissime barbera piemontesi: Costamiole Az. Prunotto – Pomorosso Az. Coppo – Bricco dell’Uccellone Az. Braida – La Court Az. Chiarlo – Quorum Az. Braida, Vietti, Coppo, Chiarlo.

presso Agriturismo "Cascina Marzana" di Pavia

Giovedi 19 aprile 2007

VINITALY 2007

La nostra presenza presso lo stand FISAR Lombardia

Sabato 31 marzo 2007

VERTICALE DI "CHATEAU BEAUREGUARD" – POMEROL  

Degustazione di 4 annate 1995 – 1997 – 1998 – 2000  di uno dei grandi nomi della rinomata zona di Bordeaux.

presso Aula didattica del Collegio “Cardano” di Pavia

Mercoled ì 21 marzo 2007

CENA DI NATALE

"Il Natale nella tradizione enograstronomica pavese"

presso l'agriturismo Cascina Marzana di Pavia

Venerdì 15 dicembre 2006

DEGUSTAZIONE VERTICALE DI "FATILA"

dell'azienda Vercesi del Castellazzo di Montù Beccaria

presso l'agriturismo Cascina Marzana di Pavia

Lunedì 20 novembre 2006

PRESENTAZIONE DEL BUTTAFUOCO STORICO

dell'ultima annata messa in commercio
presso il teatro di Stradella
Domenica 12 novembre 2006

17:30 - 20:30

"Pasteggiare con i vini ungheresi"
venerdì 27 ottobre 2006
TRATTORIA DI CORONATE da Tacchella
cascina Coronate - Morimondo

Casteggio - 36° Oltre Vini - dal 31 agosto 2006 al 05 settembre 2006

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le divise del sommelier

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